Caldo Verde to portugalska zupa z wołowiny, ciecierzycy i ziemniaków. Caldo Verde to tradycyjna portugalska zupa, którą lubi wiele osób. Tradycyjnie podaje się ją w niedziele, aby uczcić koniec tygodnia. Ta zupa istnieje od wieków i od tego czasu była przygotowywana w różnych odmianach.
Gdzie przygotowywana jest zupa Caldo Verde ?
Caldo Verde to zupa tradycyjnie przygotowywana w Portugalii, Brazylii i innych krajach portugalskojęzycznych. Jest to gęsta zupa mięsno-warzywna w bulionie rybnym. Caldo Verde to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Zawiera składniki takie jak ziemniaki, marchew, seler, cebula, czosnek, pomidory i oliwki. Zupa jest zwykle podawana z chlebem lub ryżem lub jednym i drugim. To obfity posiłek, który można jeść przez cały rok, ale jest szczególnie popularny zimą, ponieważ rozgrzewa od wewnątrz. W Stanach Zjednoczonych zupa ta została spopularyzowana przez restauracje takie jak Olive Garden i PF Changs. Caldo Verde można znaleźć w większości restauracji w Portugalii. Zupa ma bogatą, kremową konsystencję i złożony smak, dzięki czemu jest popularna w całym kraju. Caldo Verde jest zwykle podawane z chlebem, aby wchłonąć zupę. Często spotyka się również Caldo Verde z kulkami z dorsza lub solonego dorsza.
Jak przygotować Caldo Verde ?
Caldo Verde to popularna portugalska zupa z białej fasoli, wieprzowiny i ziemniaków, kurczaka i jarmużu. Jest łatwy do zrobienia i ma dużo smaku. To prosty przepis, który zrobisz w mniej niż 30 minut. Będziesz potrzebował garnka, dużej patelni i naczynia żaroodpornego. Danie tradycyjnie podaje się z pieczywem na boku. Caldo Verde to tradycyjne danie z regionu Alentejo w Portugalii. Danie było tradycyjnie przygotowywane z kurczaka i fasoli, ale można je przygotować z dowolnym rodzajem mięsa lub warzyw. Caldo Verde na stałe zagościło w kuchni wielu krajów świata, w tym Meksyku i Brazylii, gdzie znane jest jako Caldo de Feijão.
Ile kosztuje Caldo Verde ?
Caldo Verde to rodzaj hiszpańskiej zupy z warzyw, mięsa i owoców morza. Zwykle podaje się go z białą fasolą i ryżem Za taki rodzaj Caldo Verde płaci się około 6 dolarów za dużą miskę zupy. Przyrządzić można go także z wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny, ziemniaków, pomidorów, cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, kolendry, tymianku i czarnego pieprzu. W zależności od tego, z czego będzie wykonane, tak cena będzie się zmieniałą. Cena Caldo Verde zależy również od użytych składników. Jeśli użyjesz droższych składników, takich jak bekon lub kiełbasa, cena będzie wyższa.
